Cultivar framboesas em Hidroponia
Caso estejas a pensar cultivar framboesas em Hidroponia, ficas já a saber que este fruto não é considerado bom para o cultivo hidropónico. Isso deve-se principalmente, pois ao contrário de alface e tomate por exemplo, esta planta possui um ciclo longo e pode demorar mais de um ano para produzir os primeiros frutos. No entanto, o cultivo não precisa de ser renovado frequentemente e a produção pode durar anos.
Os frutos de framboesas são muito perecíveis e tem uma vida pós-colheita muito curta. Então frutas que são importadas geralmente de fora chegam ao mercado consumidor com péssima qualidade. Mesmo assim chegam ao mercado e as pessoas compram, pagando um valor muito alto.
Então o cultivo hidropónico local pode ser uma alternativa para as pessoas que gostam de framboesas frescas e que desejam lucrar com a venda de framboesas com alta qualidade.
Cultivar framboesas em Hidroponia
No sistema hidropónico as plantas devem ser cultivadas em estufas. Porém, nem todas as produções de framboesa são adaptadas a essa condição de cultivo. Entre as que podem ser cultivadas em estufa estão: Caroline, Josephine, Autumn Bliss, Autumn Britten, Tulameen, Chilliwack, Cascade Delight e Encore. Quando o produtor desejar produzir framboesas com qualidade, deve comprar mudas de empresa idônea, que oferecem mudas livres de doenças e pragas.
Estufa para hidroponia
O cultivo de plantas em hidroponia necessita de proteção para plantas. E para framboesas em hidroponia não é diferente.
Existem vários benefícios no cultivo de vegetais em ambiente protegido de estufa em relação ao cultivo no campo. Entre os benefícios estão a menor incidência de doenças e pragas, menor uso de agrotóxicos e proteção contra chuva e ventos. Além disso molhar os frutos causa muita podridão.
Framboesas não necessitam de muito frio durante o inverno para a quebra da dormência, então podem ser cultivadas em estufas. Mantendo a temperatura ideal para seu pleno crescimento e protegendo a planta e o sistema hidropónico.
Além da temperatura, as plantas de framboesa também necessitam de uma certa quantidade de luz para florescer e produzir frutas.
Framboesas em hidroponia
O cultivo de framboesas em hidroponia dá o pleno controlo da nutrição das plantas ao produtor e consequentemente maior qualidade.
Mesmo com a dificuldade de produção em hidroponia de plantas lenhosas como framboesas ela pode ser cultivada em todos os sistemas de hidroponia NFT e aeroponia.
Alguns produtores utilizam para o cultivo sacos cheios de substrato para crescimento e transferência da solução nutritiva para as raízes.
Esse saco ou pote não precisa ser muito grande (3 a 7 litros) pois as raízes das framboesas não costumam ser muito desenvolvidas e ocupam pouco espaço. O sistema radicular das framboesas é parecido com o de tomateiros e o sistema de cultivo é muito similar.
Os substratos mais utilizados para o crescimento das raízes e troca de nutrientes são: areia, vermiculita, turfa e perlita. Eles podem ser usados individualmente ou misturados.
O sistema mais comum utilizado para o cultivo de framboesas é o de gotejamento. Sendo a solução nutritiva recolhida e reaproveitada ou não. Para ser reaproveitada a solução nutritiva deve ser captada após passar pelas raízes e ser bombeada para um reservatório para posterior bombeamento até as raízes.
Alguns estudos mostram que framboesas crescem melhor em soluções nutritivas que possuem uma concentração maior de N em relação ao P e K.
Para o cultivo de framboesas pode ser utilizada a mesma solução nutritiva utilizada para o cultivo de morangos em hidroponia.
A melhor temperatura para o crescimento de framboesas em hidroponia está em torno de 22°C durante o dia e 15°C durante a noite. Mas como qualquer planta ela pode tolerar ou se adaptar a maiores flutuações de temperatura.
A faixa de humidade ideal está na faixa entre 65 e 75%. Humidade acima de 90% pode influenciar negativamente a polinização. Humidade abaixo de 65% prejudica a polinização e incentiva a infestação de ácaros.
A framboesa tem copa do tipo arbustiva e devido a isso é necessário um sistema de treliças de apoio para um bom crescimento e produção de frutos. Além disso a frutificação pode sobrecarregar os ramos laterais que tendem a se curvar e quebrar.
Assim que acabar o período produtivo é recomendado a remoção das folhas velhas e a poda dos ramos antigos. Isso irá promover o crescimento e produção na próxima safra.
Polinização
A polinização é o maior problema no cultivo de framboesas em estufa.
Ao contrário de algumas culturas que podem ser polinizadas pela ação do vento, a framboesas precisa ser polinizada por insetos. A polinização pode ser feita de forma manual, contudo é muito trabalhosa e é difícil manter o controle sobre quais flores foram polinizadas.
Para facilitar esse processo as estufas podem ser construídas com aberturas laterais, que permite a entrada de abelhas para efetuar a polinização.
Bons cultivos ;)
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