Reaproveitamento de água é uma das vantagens estratégicas da Hidroponia
Imagine ser capaz de produzir alimentos saudáveis, com nutrientes em água em vez do solo tradicional. Não haveria pragas, insetos ou doenças transmitidas através do solo para se preocupar, o que eliminaria a necessidade de pesticidas químicos potencialmente prejudiciais e herbicidas. E imagine que esta técnica poderia ser usada em qualquer lugar do mundo, com o sucesso das culturas não ter que depender de fatores externos incontroláveis, tais como chuvas, sol e temperatura. Soa como fantasia futurista da era espacial? Mas não é, este é o cultivo sem solo, a Hidroponia!
A principal ideia por trás da Hidroponia é relativamente simples. Na agricultura convencional onde as lavouras são cultivadas em solo, as plantas tendem a usar uma grande quantidade de energia crescente e de raiz na busca por água e nutrientes, o que significa que eles não crescem tão rápido quanto podiam.
Com a Hidroponia, os nutrientes são entregues diretamente para as raízes das plantas. Uma vez que eles não precisam mais de procurar comida e a energia das plantas pode ser redirecionada para o crescimento de vegetação exuberante e frutos abundantes.
As plantas cultivadas via Hidroponia não são diferentes das cultivadas em solo; eles têm uma fisiologia semelhante. Mas em vez de serem colocada no solo, as plântulas são cultivadas num meio alternativo natural, reciclável e amigo do ambiente, tais como lã de rocha, a qual é feita a partir de basalto aquecido (rocha vulcânica); coco derivado das cascas dos cocos; ou perlite, outra rocha que ocorre naturalmente.
A Hidroponia tem inúmeras vantagens, uma vez que oferece controle completo sobre as condições de crescimento. Por exemplo, os níveis de alcalinidade e acidez podem ser regulados para maximizar o crescimento, ao ser capaz de ajustar os níveis de humidade e escuridão também ajuda a garantir plantas saudáveis e estáveis, produzindo alimentos em alto rendimento.
Também requer menos espaço em comparação com a agricultura convencional, além de que as pragas podem ser mais facilmente controladas e impedidas.
"Qualquer cultura pode ser cultivada em sistema hidropónico; é uma questão de projetar e configurar o sistema hidropónico certo para que determinada cultura ", explica Rudi Azzato, produtor hidropónico da Emirates Hydroponics Farm (EHF)
A razão mais convincente para abraçar a Hidroponia em áreas de recursos hídricos escassos é a sua eficiência de água. "No cultivo de alface em Hidroponia, o agricultor estará economizando cerca de 90 por cento como a água é reciclada. Com tomates, você pode economizar entre 40 e 60 por cento”, diz Azzato.
Situado a meio caminho entre Abu Dhabi e Dubai, EHF é uma das fazendas hidropónicas mais famosas estabelecidas dos Emirados Árabes Unidos. Desde a criação em 2005, as suas operações têm se expandido para incluir vários tipos de sistemas.
Bons cultivos ;)
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