Problemas na sua Horta Hidropónica
Os problemas mais comuns em hortas hidropónicas são causados por uma das quatro principais coisas: nutrição, ambiente de crescimento da planta, pragas e patógenos e problemas genéticos - menos frequentemente encontrados.
Embora soluções nutritivas completas, equilibradas e bem formuladas sejam usadas em hidroponia, a nutrição ainda pode ser uma área principal de solução de problemas e que confunde muitos produtores inexperientes.
Dicas de solução de problemas de nutrientes hidropónicos
Os sistemas hidropónicos dependem da composição e formulação da solução nutritiva para fornecer todos os elementos essenciais necessários para o crescimento e produção ideais das plantas. No entanto, as soluções nutritivas são complexas e sua composição muda à medida que os iões minerais são extraídos quando fluem através do sistema radicular.
As deficiências na produção hidropónica são mais comuns do que as toxicidades, já que a absorção de muitos elementos pela planta tem o potencial de eliminar nutrientes rapidamente, particularmente de soluções de recirculação.
Os problemas de deficiência mais comuns nas culturas hidropónicas são o potássio em plantas frutíferas como tomates; ferro sob certas condições ambientais; nitrogênio em algumas culturas altamente vegetativas; e cálcio em muitas espécies, como alface, tomate e pimentão.
Para complicar ainda mais a nutrição de plantas hidropónicas, deficiências (como ocorrem em diferentes culturas) podem ou não ser o resultado de uma deficiência real na solução nutritiva.
O potássio certamente pode ser retirado rapidamente de uma solução nutritiva à medida que a fruta se desenvolve e se expande, e porque a absorção de luxo ocorre em muitas culturas. No entanto, deficiências de ferro, cálcio e magnésio nas folhas e nos frutos ocorrem mesmo quando há mais do que uma quantidade suficiente desses elementos em uma solução.
Essas deficiências induzidas costumam levar os produtores a pensar que há um problema com a formulação de seus nutrientes quando a causa costuma ser mais complexa.
Ferro
A deficiência de ferro é comum em condições frias de crescimento, onde o sistema radicular pode estar saturado ou danificado, ou onde o pH está alto.
Magnésio
Deficiência de magnésio em culturas como tomates pode ser induzida por altos níveis de absorção de potássio.
Cálcio
Deficiência de cálcio, que mostra como ponta queimar a alface e flor apodrecer em tomates e pimentões, é um problema de transporte de cálcio dentro da planta, em vez de uma falta de cálcio na solução. É induzida por condições ambientais como alta humidade, que restringe a transpiração e a distribuição de cálcio.
Problemas de acumulação de sais e EC na hidroponia
A acumulação de sal aparece como crostas ou resíduos cristalinos brancos ou esbranquiçados na superfície do substrato e, às vezes, na base dos caules das plantas, onde pode causar danos por queimaduras salinas.
Certos tipos de problemas são mais propensos a esse problema de nutrientes do que outros - por exemplo, aqueles com estruturas porosas e altas taxas de perda de água são mais propensos a crostas salinas do que outros.
Grânulos de argila expandida e meios similares frequentemente desenvolvem um revestimento esbranquiçado na superfície após alguns meses de uso, e isso pode ser comum em sistemas de fluxo e refluxo.
Camadas de mídia cobertas com filme plástico - como no caso de placas de lã de rocha - raramente desenvolvem esses depósitos de sal na superfície, já que o filme evita a perda excessiva de humidade da mídia.
A acumulação de sal ocorre quando uma mídia, que foi completamente molhada com solução nutritiva contendo sais dissolvidos, perde umidade para evaporação mais rapidamente do que os minerais são absorvidos pelo sistema radicular da planta.
Neste caso, a humidade é perdida para a atmosfera e os minerais ficam para trás, aumentando assim a CE na mídia e em torno das raízes.
Esse acúmulo de sal na zona radicular pode causar danos tanto pelo contato direto com os cristais de sal ao redor do caule delicado da planta, particularmente nas mudas, quanto pelo aumento da pressão osmótica ao redor das raízes das plantas.
Felizmente, a acumulação de sal é facilmente combatido quando os produtores reconhecem os sintomas: a formação de crostas brancas é o primeiro sinal, assim como o crescimento das plantas fica atrofiado, escuro, duro e invulgarmente lento.
À medida que a acumulação de sal se torna mais severa, a área do caule na base da planta e raízes pode ser queimada e morrer de volta, resultando em murchamento durante os períodos mais quentes do dia e, mais tarde, ataque da doença nessas áreas.
A monitorização regular da CE da solução nutritiva que é drenada da mídia ajuda a prevenir e diagnosticar problemas de acumulação de sal. Idealmente, a CE da solução de alimentação não deve aumentar à medida que passa pelo sistema radicular.
Se a EC estiver aumentando à medida que flui pelo sistema radicular e sai pela base do recipiente em crescimento, é provável que ocorra uma acumulação de sal. No entanto, mesmo plantas alimentadas com uma baixa solução de EC podem desenvolver acumulação de sal onde a atmosfera é seca e ocorrem altas taxas de perda de água de um meio poroso.
Nesse caso, a mídia se beneficiará de alguma lixiviação de vez em quando e uma limpeza completa entre as colheitas (ou mesmo a substituição em casos graves).
Alguns produtores preferem lixiviar o excesso de sais da mídia em crescimento usando água pura; no entanto, isso pode ter efeitos negativos quando uma cultura ativamente crescente está presente, já que a queda repentina da pressão osmótica na zona da raiz desencadeia um grande influxo de umidade nas células da raiz, o que pode resultar em frutificação e crescimento vegetativo fraco e macio.
O enxague os meios de cultura com uma solução de lavagem especificamente projetada ou um nutriente com um terço de sua força regular é recomendado para remover o excesso de sais da zona de raiz.
O transporte deste processo a cada poucas semanas pode ser necessário em certos sistemas hidropónicos, como sistemas superficiais de inundação e drenagem ou bandejas em climas quentes com altas taxas de evapotranspiração e, frequentemente, entre culturas se a mídia for reutilizada
Quantas algas devo ver no meu sistema de hidroponia?
A maioria dos produtores hidropónicos encontram algas, mais cedo ou mais tarde. Pode aparecer como um crescimento verde, castanho, avermelhado ou preto, viscoso que se agarra a canais, barrancos e bombas ou se espalha pela superfície de mídia húmida.
Longas cadeias de algas são comuns em tanques de nutrientes e canais de retorno, e a velocidade com que essa forma de vida vegetal pode crescer e se multiplicar é muitas vezes impressionante.
As algas geralmente têm cheiro de terra ou mofo, e grandes volumes de algas em decomposição no nutriente podem ser responsáveis por odores desagradáveis.
As algas são um incômodo para qualquer agricultor, pois não só parece inestética, mas tem a capacidade de bloquear gotejadores, emissores, bombas, canais de retorno e filtros. O crescimento intenso pode até mesmo selar a superfície dos substratos em crescimento, roubando as raízes do oxigênio.
O problema com as algas - além dos problemas de aparência e cheiro que pode criar - não é tanto que ela compete com as raízes das plantas por nutrientes, mas absorve o oxigênio dissolvido do sistema que floresce, morre e se decompõe.
Isso aumenta a demanda biológica de oxigênio (DBO) no sistema e causa a sufocação da raiz devido à falta de oxigênio.
Algas em decomposição também podem liberar toxinas à medida que se decompõem e fornecem uma fonte de alimento para fungos patogênicos para plantas, que podem então se multiplicar em níveis elevados no sistema.
Algas diretamente ligadas aos sistemas radiculares das plantas podem sufocar as raízes, tornando as plantas propensas a atacar por patógenos oportunistas como o pítio.
O controle de algas, uma vez estabelecido em um sistema hidropónico, pode ser difícil. Ainda assim, a maioria dos produtores tolera pequenas quantidades de algas em seus sistemas, desde que não se tornem excessivas.
Uma limpeza regular entre as culturas muitas vezes remove as algas teimosas e muitas vezes é o único controle usado pelos produtores comerciais.
Alguns produtores adicionam produtos de algicida ao nutriente para matar as algas e existem vários desses produtos no mercado. No entanto, como qualquer produto que mata algas (uma forma de vida vegetal) também pode danificar sistemas radiculares jovens ou sensíveis, é necessário tomar cuidado com a dose.
Além disso, as algas vão regredir muito rapidamente após as aplicações da maioria dos produtos fungicidas, exigindo, portanto, aplicações regulares para manter um bom controlo.
Raízes que sofrem num Sistema Hidropónico
As principais causas de morte radicular em hidroponia são asfixia, inanição, patógenos, danos químicos, temperatura e problemas de CE / pH.
Em hidroponia, a sufocamento é provavelmente a principal causa de morte da raiz e reduz as taxas de crescimento. Freqüentemente, qualquer patógeno presente não atacará um sistema radicular saudável até que seja danificado ou enfraquecido por condições adversas (como estagnação ou sufocação na zona de raiz).
A falta de oxigênio pode ser causada pela inundação ou inundação da solução nutritiva, decomposição da matéria orgânica na solução, baixas taxas de fluxo e muitas plantas roubando oxigênio da zona da raiz, que é acelerada conforme as condições se tornam mais quentes.
A falta de oxigênio reduz a permeabilidade das raízes à água e as toxinas se acumulam à medida que as células da raiz morrem. Algumas plantas, como tomates, tentarão se adaptar à falta de oxigênio produzindo raízes adventícias no caule inferior e inchando na base do caule.
Suas raízes estão com fome de nutrientes?
A falta de nutrientes afetará o sistema radicular, assim como o topo da planta; no entanto, os sintomas são mais difíceis de serem observados.
Uma deficiência de fosfato fará com que as raízes se tornem castanhas com um número reduzido de ramificações laterais.
A falta de cálcio induzirá um sistema radicular marrom fino e pouco desenvolvido. A deficiência de manganês causará um pequeno sistema radicular que é muito mais curto e mais fino que o normal, com um pouco de escurecimento das pontas das raízes.
A deficiência de cobre resulta em grave subdesenvolvimento da zona radicular. A deficiência de boro faz com que as pontas das raízes se tornem gelatinosas na aparência.
CE e pH na zona da raiz
Um nível de condutividade elétrica (CE) muito alto para a cultura que está sendo cultivada resultará em baixa estatura severa do sistema radicular.
Se o CE atingir níveis extremos, a água será perdida das células da raiz de volta para a solução nutritiva até o ponto em que a morte da raiz ocorrerá. Isso é mais comum em culturas que preferem um nível mais baixo de CE, como a alface.
Da mesma forma, níveis de pH muito altos ou baixos podem induzir a danos na raiz e problemas de absorção de nutrientes. (Ainda assim, a faixa de pH que as plantas podem tolerar sem nenhum efeito negativo é bastante grande).
Verificou-se que a aparência do sistema radicular difere em plantas hidropónicas que foram cultivadas em diferentes níveis de pH.
Plantas cultivadas a um pH de 7,5 e acima têm um sistema radicular mais curto e grosseiro do que aquelas cultivadas a um pH de 5,5.
Níveis mais altos de pH reduzem a disponibilidade de certos elementos em solução, principalmente ferro e manganês, e podem induzir sintomas de deficiência.
Doenças Radiculares
As doenças de raiz são uma grande preocupação para os produtores de hidroponia. Isto é particularmente verdadeiro para os produtores que usam NFT e outros sistemas de recirculação que poderiam transportar rapidamente patógenos para um grande número de plantas.
Alguns patógenos que podem atacar raízes em sistemas hidropónicos têm sintomas que os tornam fáceis de identificar (com alguma prática). No entanto, outros podem não apresentar nenhum sintoma.
Um aspecto que esses patógenos têm em comum é a sua capacidade de reduzir o crescimento e o rendimento das plantas.
Os patógenos mais comuns que afetam as raízes na produção hidropónica são pythium, phytophthora, fusarium, olpidium, plasmopara, didymella e verticillium.
Outros também foram relatados para causar perdas de culturas; de facto, existem cerca de 20 patogénios fúngicos, quatro virais e dois patogénicos bacterianos que estão vulgarmente associados a doenças das raízes em culturas hortícolas hidropónicas.
Patógenos radiculares podem infectar culturas hidropónicas de várias fontes, incluindo ar, água, mídia, insetos, material vegetal infectado, sementes e poeira. Patógenos radiculares aerotransportados são raros, mas são conhecidos por ocorrerem.
Uma fonte mais comum de infecção é o solo, que hospeda um grande número de inóculo. O solo pode entrar em um sistema de hidroponia em sapatos, como poeira no ar, na mídia, no equipamento ou na água (particularmente de fontes expostas, como reservatórios, rios e córregos). Insetos, como moscas da costa e mosquitos do fungo, também podem transportar patógenos.
Como muitos problemas radiculares e sintomas estranhos são causados por patógenos, e tais ataques são frequentemente induzidos por plantas estressadas, o cultivo de uma cultura saudável é sempre a primeira linha de defesa do produtor.
Garantir que o oxigênio adequado esteja presente na zona da raiz em todo o sistema hidropónico é essencial. Às vezes, existem problemas ambientais ou culturais que enfatizam as plantas sem o conhecimento do produtor.
Portanto, observar a zona de raiz regularmente é de vital importância. Em sistemas baseados em mídia, um produtor que percebe uma planta mostrando sinais de murcha ou descoloração deve retirá-la e examinar o sistema radicular.
Uma vez que qualquer planta tenha sido identificada como tendo potencialmente uma doença de raiz, ela deve ser removida da área de cultivo e destruída. O saneamento adequado e a higiene em sistemas hidropónicos também são importantes para o controle de patógenos.
Os patógenos de raiz podem transitar de uma cultura para outra, portanto, muitos meios ou substratos que continham uma planta infectada devem ser descartados.
Em áreas onde há altas populações de patógenos de doenças das raízes, os produtores comerciais precisam considerar alguma forma de controlo, como tratar o suprimento de água com luz UV, H2O2 ou ozono.
Problemas de frutificação e floração em sistemas hidropónicos
Os problemas das culturas frutíferas na hidroponia podem variar desde uma simples falta de desenvolvimento de frutos até desordens fisiológicas mais complexas, como a podridão terminal das flores.
Muitos agricultores experimentaram frutas com desordens da pele, como coloração irregular, manchas, fissuras, estrias, prateados e outros pontos não identificados.
A divisão de frutos pode ser comum em culturas como tomates. Pimentões e pepino podem se tornar grosseiramente disformes. Esses distúrbios são em grande parte fisiológicos, ambientais e culturais.
Queda de flores e frutos
Os cultivos hidropónicos mais comuns irão florescer quando atingirem o ponto apropriado no desenvolvimento. Um problema frequente é a queda de flores.
Existem muitas causas potenciais de queda de flores e frutos nas culturas hidropónicas; alguns são internos e causados pelo stress das plantas, e alguns são ambientais.
Em muitas culturas, a queda de flor é induzida por altas temperaturas do ar. No entanto, o ponto em que esse estresse térmico ocorre varia para cada cultura e cultivar. Baixos níveis de luz que limitam o crescimento de toda a planta também podem induzir a queda, especialmente quando a luz baixa é combinada com altas temperaturas.
Embora não seja tão comum em cultivos hidropónicos como aqueles cultivados no solo, deficiências minerais, como baixos níveis de nitrogênio ou fósforo na solução nutritiva, podem retardar o desenvolvimento de flores e frutos e causar queda. A queda de flor também pode ser causada pelo stress hídrico (falta de irrigação ou altos níveis de CE).
Com o desenvolvimento de cultivares de alto rendimento, uma outra causa importante de queda de flores e frutos é a carga pesada de frutos ou o crescimento vegetativo excessivo.
Folhas jovens, recém-desenvolvidas competem por assimilados com as flores e frutinhas já na planta. Se os assimilados forem transportados para essas novas folhas às custas das flores, a queda pode ocorrer.
Isso é mais comum em situações em que a produção de assimilação é limitada devido a pouca luz ou outros motivos.
A redução da densidade de plantas e o uso de CO2 e cultivares adequadas, menos propensas a cair, ajudam os agricultores a prevenir esses tipos de problemas (que geralmente ocorrem no inverno).
A presença de uma carga pesada de frutos em desenvolvimento na planta tem o mesmo efeito; novas flores e frutas podem ser sacrificadas em favor do fruto de maior desenvolvimento, já presente. Em certas culturas, a falta de polinização pode ser a causa da flor e, mais comumente, a queda de frutos.
Bons cultivos ;)
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