Cultivar pepinos hidropónicos
Pepinos prosperam em hidroponia devido à sua rápida taxa de crescimento e exigências de calor, humidade e nutrientes. Estas são uma das plantas de maior rendimento geralmente cultivadas em estufas.
Um dos aspectos mais gratificantes de cultivar os seus próprios pepinos é a frescura do produto colhido. A maioria dos pepinos consumidos hoje em dia são de pele fina, perderam a humidade da polpa da fruta e exigem o envolvimento excessivo em plástico e refrigeração para embarque e venda.
Comer os seus próprios pepinos frescos dá uma suculência que é difícil de bater e muitas vezes é uma surpresa bastante agradável para os produtores de pepinos que o fazem pela primeira vez.
Os pepinos sofreram um renascimento nos últimos anos, em grande parte devido ao trabalho de criadores de plantas produzindo uma gama diversa de novos e melhores tipos de frutas. Enquanto que os agricultores faziam produção de pepino cultivados ao ar livre e de pele grossa que dominavam o mercado há décadas, os pepinos europeus longos, de pele fina e sem sementes tornaram-se uma popular cultura de estufa hidropónica.
Ainda mais recentemente, vimos alguns novos e empolgantes acréscimos à variedade de pepinos disponíveis em supermercados e lojas de produtos. Estes incluem os pepinos crocantes e delicados "snack" ou "cocktail" que, em 3- a 4-in. por muito tempo, são comercializados como ideais para lancheiras infantis.
Há também pepinos libaneses, que são suaves e de pele lisa, geralmente vendidos em 4 a 6-in. longo. Depois, há os pepinos de maçã brancos e redondos; pepinos de limão amarelo; e o mais recentemente lançado é o pequeno e doce pepino Beit Alpha.
Juntamente com uma gama impressionante de tipos híbridos comerciais de pepino que oferecem rendimentos melhorados e resistência a doenças, há também vários tipos de pepinos disponíveis para o produtor de hobbies, incluindo os da herança indiana e oriental, em cultivo há mais de 3.000 anos.
Além de comê-los frescos, as variedades de pepino que produzem pequenos pepinos perfeitamente formados podem ser usados para criar picles caseiros engarrafados em vinagre em uma variedade de sabores se outros hidropônicos ervas e especiarias cultivadas, como pimentõe, manjericão, estragão ou alho estão incluídos.
Duas ou três plantas de pepino cultivadas hidroponicamente são suficientes para fornecer uma reseva de pickles durante todo o ano, desde que seja dada atenção à seleção de cultivos.
Pepinos, assim como com muitos pepinos, são suscetíveis ao oídio, uma doença que pode causar estragos numa hort indoor. Para evitar isso, apenas os cultivares de pepino resistentes ao míldio devem ser selecionados, pois isso significa muito menos pulverização e uma colheita mais longa e saudável.
Há muitas sementes de pepino ou pepino em conserva para seleção, incluindo variedades dos tipos verde e branco, mas as principais características a considerar nas culturas hidropónicas são o tamanho compacto da planta, a ampla resistência a doenças e a produção de frutos partenocárpicos (sem sementes).
Quais são as melhores variedades de pepino para hidroponia?
Seleção de cultivos com pepinos pode ser um pouco confusa. Há um número de cultivares dentro de cada tipo de pepino para selecionar e novas variedades são lançadas a cada temporada. Ao pesquisar catálogos de sementes, os pontos a serem procurados são aqueles que tornam os pepinos em crescimento um pouco mais fáceis e resultam no tipo de fruta que mais deseja comer ou conserva.
Os tipos de pepino podem ser descritos como isentos de resíduos, sem amargo, partenocárpicos, espinhosos e ginecos, com uma série de resistências a doenças listadas, juntamente com informações sobre tamanho, forma, cor e rendimento dos frutos. As variedades híbridas de pepino são preferidas para a produção hidropónica, já que muitas oferecem resistência a doenças importantes, como o oídio, que são extremamente comuns em tipos sem resistência e podem ser difíceis de controlar a longo prazo.
Os pepinos sem sementes são denominados partenocárpicos, o que significa que eles dão frutos sem a necessidade de polinização e, portanto, não formam sementes na polpa. Estes são os tipos preferidos para a produção hidropónica, embora os outros tipos também possam ser cultivados sob cultivo sem solo.
Gynoecious significa que as plantas produzem apenas flores femininas (embora um pequeno número de flores masculinas indesejadas possa às vezes se desenvolver sob certas condições ambientais). Plantas gnóicas não significam que o pólen de flores masculinas esteja presente para polinizar as plantas femininas, pois isso resultaria na formação de sementes, que freqüentemente criam frutos deformados.
As plantas de pepino Gynoecious também são mais produtivas, portanto mais produtivas do que se a semente fosse cultivada.
A maioria das cultivares de pepino modernas usadas na hidroponia são relativamente livres de amargor e sem perdas, embora o stresse da planta possa resultar na produção do composto cucurbitacina na fruta, tornando-a menos palatável.
Variedades mais antigas, de herança e de polinização aberta de pepinos, freqüentemente desenvolvem sabores amargos, particularmente se a fruta for deixada muito tempo na videira antes da colheita, e sob condições de humidade, temperatura ou stress por pragas e doenças.
Condições ideais de cultivo para pepinos
Sementes de boas variedades híbridas de pepino podem custar até 0,90 € cada uma ou mais. Dado o número de frutos que uma única videira saudável pode produzir, este investimento vale certamente a pena.
Por causa do custo da semente, os pepinos são melhor plantados em células individuais ou blocos de lã de rocha, fibra de coco ou outros meios de crescimento limpos e estéreis. A germinação ocorre melhor a 26 a 28 °C e é rápida, com emergência da raiz vista dentro de dois dias. As mudas jovens são melhor endurecidas gradualmente a uma temperatura entre 16 e 20 ° C antes de serem plantadas num sistema hidropónico.
Os pepinos são tipicamente plantas vivas e devem ser estendidos para cima para suporte para maximizar o uso do espaço vertical. No entanto, existem alguns tipos de bush mais compactos que podem ser cultivados em contentores menores, onde há espaço vertical insuficiente.
Todos os pepinos são culturas de moderada a alta luz que requerem temperaturas quentes (15 a 27 ° C) e podem ser cultivadas ao lado de plantas com requisitos semelhantes, como tomate e pimentão.
Eles podem ser cultivados de duas a três plantas por local de plantio e treinados para cima e ao longo de cordas ou fios. Meios de crescimento retentivos de humidade, como a fibra de coco, são adequados para o cultivo de pepinos e várias culturas sucessivas podem ser cultivadas no mesmo substrato.
As soluções nutritivas devem começar com uma formulação vegetativa padrão em um EC moderado de 1,8 a 2 e pH de 5,8. Isto deve então ser mudado para uma formulação de frutificação com níveis mais altos de potássio para manutenção da boa qualidade dos frutos assim que os primeiros pequenos frutos se formarem e se mantiverem até que a cultura esteja terminada.
Sob condições quentes de crescimento, o CE pode ser recuado ligeiramente, particularmente se as plantas estiverem murchando sob as luzes do teto. As videiras de pepino são em grande parte indeterminadas, por isso precisam ser cuidadosamente aparadas e treinadas para evitar que elas ocupem toda a área de cultivo.
O crescimento pode ser direcionado para cima, para um suporte suspenso e, em seguida, para baixo novamente, para que o número máximo de frutos possa ser obtido a partir de um mínimo de espaço vertical. Os pepinos se beneficiam do enriquecimento de CO2 que aumentará a produtividade e acelerará o crescimento da cultura.
Níveis de humidade em torno das plantas de pepino também são importantes. A alta humidade não apenas promove certas doenças fúngicas, mas também pode restringir o transporte de cálcio para as pontas das folhas e o desenvolvimento de frutos, resultando em queimadura de ponta e colapso celular.
A baixa humidade pode favorecer outros problemas, como a infestação de ácaros e até a murcha, se grandes volumes de humidade forem perdidos da grande área foliar da planta mais rapidamente do que pode ser substituída pela absorção da raiz.
O movimento de ar suficiente dentro do jardim interior deve ser fornecido para que a folhagem de plantas de pepino possa ser vista movendo-se suavemente com a brisa. Isso não só ajuda no controle da humidade, mas também traz CO2 fresco para a superfície das folhas para a fotossíntese.
Pragas, doenças e problemas frutíferos a serem observados no cultivo de pepinos
Os pepinos às vezes têm a reputação de serem difíceis de cultivar e isso geralmente é baseado em questões que os produtores às vezes têm com doenças e frutas deformadas, ou mais comumente torturantes. Crooked é um problema fisiológico que faz com que a fruta do pepino desenvolva uma curvatura ligeira a acentuada, em vez da forma longa e reta ideal.
Este distúrbio geralmente começa em um estágio inicial de desenvolvimento de frutificação e permanece até a maturidade. Crooked pode ter várias causas, incluindo uma folha ou caule interferindo com o crescimento da fruta, danos causados por insetos como tripes, restrições causadas por cordas ou fios de treino e uma série de condições culturais ou ambientais, tais como temperaturas altas ou baixas, excessiva. rega, estagnação da solução nutritiva e desequilíbrios de certos elementos minerais.
As principais pragas de insetos das culturas de pepino hidropónico são ácaros, tripes, moscas-brancas e, ocasionalmente, pulgões, os quais necessitam de cuidadoso controlo, pois não apenas reduzem a produtividade, mas também afetam a qualidade dos frutos.
A doença mais comum em cultivares não resistentes é o oídio, que irá matar completamente as plantas se não for controlada. A melhor forma de defesa contra este patógeno são as cultivares resistentes. Podem ocorrer doenças como o fusarium, o verticilium, o pythium e o phythothera, mas são menos comuns na hidroponia.
Os pepinos são uma das culturas hidropónicas mais gratificantes para crescer. De rápido crescimento e alto rendimento, os pepinos são altamente produtivos com alguma atenção para o treinamento e a poda e uma solução nutritiva bem equilibrada. Considere cultivar pepinos e, em breve, estará aproveitando um espaço de cultivo interno.
Bons cultivos ;)
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