Cultivar Aipo em Hidroponia
O aipo é originário da Europa, habita principalmente em climas semi-quentes, semi-secos e temperados. O seu nome científico é apium graveolens e pertence à família Umbellifera, bem como a erva-doce e a salsa. Esta planta é caracterizada por ter folhas compostas, divididas e aromáticas, além disso, pode atingir até 40 centímetros de comprimento.
Esta planta é considerada um vegetal muito nutritivo, pois fornece minerais como cálcio, sódio e potássio, vitaminas A, B, C, E e proteínas. Ao consumir regularmente ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue e melhora o funcionamento do sistema digestivo, eliminando os efeitos negativos da constipação.
Existem diferentes maneiras de cultivar o aipo em casa, o mais recomendado é através da semi - hidroponia com substrato, uma vez que não requer um grande investimento e pode ser realizada com materiais que estão em casa. Esta técnica promove a reciclagem, também ajuda a produzir alimentos mais saudáveis e de melhor qualidade a baixo custo.
Recomenda-se cultivar o aipo tanto através de semeadura direta quanto indireta, isso dependerá das necessidades de cada pessoa e dos recursos que eles possuem. Há duas estações de semeadura que são divididas em inverno e primavera, embora seja recomendado cultivar entre julho e agosto para obter um resultado melhor.
Os materiais necessários para cultivar o aipo em casa são: uma caixa de ovos (isso ajudará a germinação das sementes), substrato argiloso ou arenoso, sementes, um recipiente grande que tem uma profundidade de aproximadamente 30 centímetros com perfurações para o dreno e uma lata de rega.
Tal como acontece com todas as culturas, é importante localizar uma área que tenha uma superfície limpa e plana para trabalhar e reunir todos os materiais. O primeiro passo é humidificar o substrato e colocá-lo em cada cavidade da caixa de ovos, em seguida, introduzir uma a duas sementes por furo para garantir a germinação. A caixa é então colocada num local fresco e o substrato é mantido húmido.
Quando o primeiro par de folhas verdadeiras sai, é recomendado fazer o transplante. As mudas são cuidadosamente removidas e colocadas dentro do recipiente com substrato húmido a uma distância de 25 centímetros entre planta a planta, então o recipiente é colocado num local que não recebe muita luz e que possui entrada de água.
A colheita pode ser realizada 180 dias após o transplante, embora os talos de aipo possam ser cortados quando têm 15 a 20 centímetros de altura, ou seja, os talos exteriores podem ser cortados e os interiores deixados para crescer.
Bons cultivos ;)
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